Matlı: Süt stratejik bir ürün haline geldi

AK Parti Bursa Milletvekili Önder Matlı, ''Dünya Süt Günü'' dolayısıyla yazılı açıklama yaptı.Matlı açıklamasında, sütün vazgeçilmez bir besin kaynağı olduğunu, süt ve süt mamullerinin hızla artan dünya nüfusu nedeniyle stratejik bir ürün haline geldiğini belirtti.

Gelişen teknoloji ve yeni üretim tekniklerinin yardımıyla sütün daha uzun süre saklanabildiğini ve tüketiminin artığını dile getiren Matlı, ''AB ülkelerinde bir inekten ortalama 6 ton süt alınırken, Türkiye'de bu ortalama ancak 2 ton civarındadır. Daha çok çiğ süt üretimi hem birim maliyetleri düşürecek, hem de arz talep ve fiyat dengesini oluşturacaktır'' ifadesini kullandı.

Matlı, Sağlık Bakanlığı tarafından 2006 yılında yapılan bir ankette, bireylerin sadece üçte birinin süt tükettiğinin ortaya çıktığını belirterek, şunları kaydetti:

''Bu anketin en ilginç sonucu ise süt tüketmeyenlerin tüketmeme sebebi olarak 'sütü sevmediğini belirtmesi' olmuştur. Yine aynı ankette, sütü sevmeme oranının 30 yaş altı bireylerde 30 yaş üzerine göre daha fazla olduğu görülmektedir. Gelişmiş ülkelerde süt tüketim rakamları Türkiye ile karşılaştırıldığında kişiler, Avrupa Birliği ülkelerinde Türkiye'nin 10.7, ABD'de ise 11.8 kat daha fazla süt içiyor. Dünya genelinde çeşitli ülkelere baktığımızda okul sütü, toplam ulusal süt tüketiminin Tayland'da yüzde 25, Japonya'da yüzde 9, ABD'de yüzde 7, Finlandiya'da yüzde 5, İsveç ve Norveç'te yüzde 4, Kanada ve Danimarka'da yüzde 3'ünü oluşturmaktadır.''