Gemlik Ziraat Odası'ndan taban fiyat uyarısı

İstatistiki bilgilerle birlikte yeni hasat sezonunu değerlendiren Gemlik Ziraat Odası Başkanı Ercan Barutçuoğlu, şunları söyledi:

"Gemlik sahip olduğu yaklaşık 2,4 milyon zeytin ağacı sayısı ile Bursa ilinde en yüksek üretime sahip ilçelerden biridir. Sofralık zeytin çeşidine ismini veren, zeytinin başkenti bir ilçedir. 2026- 2027 hasat döneminde beklenen Rekolte 60 ile 65.000 ton civarında olup,bunun 35.000 tonu sofralık 28.000 tonu da yağlık olarak tahmin edilmektedir. İlçemizde bu hasat döneminde yaklaşık 7.000 ton zeytinyağı üretimi tahmin edilmektedir. Marmara Bölgesinin giderek artan zeytinyağı üretimi ile de dikkat çektiği bir gerçekliktir, zeytin üreticisi ilçeler Ziraat Odaları ile Tarım ve Orman Bakanlığımız yetkilileri ile yaptığımız görüşmelerde, ülkemiz için son derece önemli olan zeytinin, sürdürülebilir tarımı konusunda bazı önerilerde bulunduk. Öncelikle Zeytinde bazı temel ürünlerde olduğu gibi üretim maliyetlerindeki değişime paralel "taban fiyat" uygulamasını, bunun da objektif kriterlerle belirlenmesini önermekteyiz. Zira zeytin ülkemiz için önemli bir gıda maddesi aynı zamanda bir bitkisel yağ kaynağıdır. Halkımızın beslenmesinde açığı bulunan bitkisel yağ konusunda hamyağ ve yağlı tohumlar ithalatı, dövizimizin dışarıya gitmesine yol açmakta, dış ülkelere ödenen bu kaynağın, zeytin çiftçisine litre başına destekleme suretiyle verilmesini önermekteyiz. Türkiye'de bu yıl rekor zeytin üretimi beklenmektedir. Allah'a şükürler olsun ki bu mahsulün üretimi, teşviklerle artan zeytinlik alanlarına bağlı olarak artmış, ancak gerek iç tüketim, gerek ihracatımız aynı oranda artamamıştır. Ülkemizde kişi başına zeytinyağı tüketimi 1.8 litre iken Yunanistan'da 18 litre dolayındadır. Ülkemiz için son derece stratejik olan bu gıda ve yağ kaynağının desteklenmesi, ihracatın ve dahili tüketimin artırılmasına yönelik tedbirlerin alınması gerektiği açıktır. Üretimde Tarım ve Orman Bakanlığımızın denetiminde İspanya'daki kooperatifçilik modelini önermekteyiz. Böylece üretimde modern yöntemlerin izlenmesi, çiftçimize uygun şartlarda girdi temini, satışta fiyatların makul seviyede olması sonucu , güçlü Millî markalar oluşturarak,dünya zeytin ve zeytinyağı pazarlarında ülkemiz hak ettiği yeri alabileceğini düşünüyoruz. Burada Tarım ve Orman bakanlığımız ile Ticaret Bakanlığımız koordineli çalışarak, dünyanın en kaliteli zeytin ve zeytinyağı olan mahsullerimizi Dünya pazarlarına arz etmede üretici birliklerine öncülük etmesini bekliyoruz. Burada bilhassa lisanslı depoculuğu olmazsa olmaz görüyoruz. Borsamızın zeytin İhtisas Borsası olarak fiyatların teşekkülünde daha fazla ağırlık sahibi olmasını, maliyetlerin tespitinde Ziraat Odaları Ticaret Odası Marmarabirlik, üretici kooperatiflerin de bulunduğu bakanlığımızın koordinesinde kurullarca tespiti önem arz etmektedir. Zeytin ve Zeytinyağı ihracatında ambajlı ve markalı ürünlerin tanıtımı gayesiyle uluslararası fuarlara katılım sağlanması ülkemize döviz girişi açısından büyük faydalar sağlayacağı açıktır. Dahili tüketimin artırılmasına yönelik olarak da, zeytin ve zeytinyağının halkımızın sağlığı açısından ne kadar önemli olduğunu anlatmaya yönelik, bunu her yaştaki insanımıza izah edebilen kamu spotları, tanıtıcı faaliyetler ve okullarımızda yapılacak bilgilendirmeler de faydalı olacaktır. Yağ ve yağlı tohum ithalatına ayrılan kaynaklar, üretimin destekleme bu tanıtım faaliyetlerine yeterli olacağı kanaatindeyiz."