Ayvayı yeme vakti geldi!

Bursa Ticaret Borsası (BTB) Meclis Başkan Yardımcısı İsmail Aslım, Bursa'nın geçen yıl 5 bin 416 dekar alanda 12 bin 261 ton ayva üretimiyle Türkiye'nin en fazla ayva üreten ikinci şehri olduğunu bildirdi. Aslım, beslenme uzmanları tarafından "eczane gibi meyve" olarak tanımlanan ayvanın tam mevsimi olduğunu belirtti.

Türkiye'de geçen yıl 64 bin 579 dekar alanda 174 bin ton ayva üretildiğini hatırlatan Aslım, Bursa'nın geçen yıl 5 bin 416 dekar alanda 12 bin 261 ton ayva üretimiyle Türkiye'nin en fazla ayva üreten ikinci şehri olduğunu vurguladı.

Bursa'nın geçen yılın ilk dört ayında 283 bin dolar olan ayva ihracatını bu yılın aynı döneminde yüzde 154 oranında arttırarak 717 bin dolara çıkardığını ifade eden Aslım, "Ayva üretiminde dünya birincisi olan Türkiye'nin ihracatta da liderlik için pazarlama kanallarını en etkin biçimde kullanması gerekir." açıklamasında bulundu.

Aslım, modern kapama bahçelerinde yetiştirilen ayva için devlet desteğiyle üreticilerin teşvik edilerek üretimin arttırılması gerektiğini belirterek, "Üretiminde ürüne katma değer sağlayacak püre, komposto, çay gibi ürün gamının genişletilmesi, ayrıca yaprağının ve çekirdeğinin de kozmetik ve ilaç sanayinde kullanılması, ayvanın ihracat payının ve değerinin önemli ölçüde artmasını sağlayacaktır." ifadelerini kullandı. 

BTB Meclis Başkan Yardımcısı İsmail Aslım

Ayvanın yararları

Besin değerleri açısından oldukça zengin bir meyve olan ayva; kalbi kuvvetlendiriyor ve çarpıntıyı gideriyor. Hazımsızlığı gidererek mide ve bağırsağı kuvvetlendiren ayva ince bağırsak iltihabını da giderici özelliğe sahip. Grip ve soğuk algınlığına da iyi gelen ayva, ülser tedavisine katkı sağlıyor ve yaşlanma sürecini uzatarak, hücreleri tazeliyor.