
Bursa'nın Yenişehir ilçesinde Coşkun Kamıl, 16 yaşındayken 2000 yılında stajyer olarak işe başladığı kafe-restoranda garsonluk, bulaşıkçılık, paket servisi ve aşçılık gibi farklı görevler yaptı. İşletmenin 2022 yılında işletme müdürlüğüne yükselen Kamıl, bu görevini iki yıl boyunca sürdürmesinin ardından 2024 yılında ise kendisine duyulan güvenin bir göstergesi olarak işletme eski sahipleri tarafından tamamen kendisine devredildi.
Kamıl, "Yenişehir'in ilk kafe ve restoranı olan bu işletmede 24 yılı aşkın süredir görev yapıyorum. Bugün 12 çalışanımız ve 120 çeşit ürünümüzle hizmet vermeye devam ediyoruz. Eski sistem nasılsa, aynı şekilde devam ettiriyoruz" ifadelerini kullandı.