Bursa'da 'Şef Geovani ile Makarna Atölyesi'

İtalyan şef Geovani Pollaina, Bursa'da bir alışveriş merkezindeki kafede "Şef Geovani ile Makarna Atölyesi" etkinliğine katıldı. 

Katılımın sınırlı olduğu etkinlikte katılımcılar, şef Geovani ile özel makarna yaptı.

Geovani, Türkçe olarak katılımcılara makarnanın tarihi, ilk ortaya çıkışını, tecrübelerini ve meslek sırlarını anlattı.

Geovani, iki kişilik bir makarna için 300 gram un, bir tatlı kaşığı tuz, iki yumurta ve yarım bardak su kullanılmasını tavsiye etti.

Katılımcılar, önce makarnanın hamurunu yoğurdu, daha sonra yoğurdukları hamurları ince ince açarak makinelerle kesti. Kesilen makarnalar spagetti haline getirilip daha sonra pişirildi. Katılımcılar, kendi yaptıkları makarnaları pişirdikten sonra tadına baktı.